Madfar Tweet...

Instagram

Google-Annoncer:
lørdag
okt102009

Kyllingenuggets.

Glem alt om Mc'donalds kyllingenuggets det her det stikker alt.

Lav din egen nuggets, det er nemt og det smager rent ud sagt skide godt. Og den smager endnu bedre med karrysovsen som du osse finder her på siden. Det her det er og bli'r en vinder.

Til 4 personer

Ca 4 kyllingefileter skåret i nuggets størrelser
1-2 æg
1 dl majsgryn, det kan osse hedde polenta det er det samme
1-2 tsk paprika eller mere hvis du lyster
lidt hav/sten salt
friskkværnet peber
Lidt kokosolie til stegning

HOW TO DO:

Det er så nemt at lave sin egen nuggets små frække guldklumper lige til at dyppe i feks. karrysovs.Bland paneringen sammen, dvs majsgrynen og krydderierne. Vend kyllingestykkerne i æg og derefter i paneringen. Steg dem sprøde i kokosolien. Her hygger de sig i dejlig kokusolie, sprøde og frække hmm.Værsgo så har du de lækreste nuggets.
På billedet har jeg serveret med stegte brune ris vendt med ærter, grønne bønner og gurkemeje.karrysovsen som findes her på siden er osse med. Nemt, hurtigt og ikke mindst super sundt.

Inspirationen til opskriften er hentet i bogen 'Kernesund mad' den er guld værd.

Lækre kyllingenuggets med stegte brune ris og karrysovs. Sundt nemt og lækkert.

Velbekomme

MadFar 

lørdag
okt102009

Kogt kylling.

Hvor meget kylling er der i en kyllingesalat? Laver du den selv er det jo' op til dig.

Det første der skal gøres er at koge vores kylling. Lårene er nemmest da de skal koges kortest tid. Ca 30-40 min, hellere lidt for meget end for lidt. Du skal bruge flg:

Kog kyllingen 30-40 minutter1 Laurbærblad
3-4 peberkorn
2 fed hvidløg
lidt havsalt

vand så det kan dække.

Sørg for ofte at have kogt kylling i køleskabet så kan du altid lave en hurtig og cool frokost eller bruge den til madpakken

Kogt kylling klar til hva' som helst.

 

 

 

 

 

Go' fornøjelse

MadFar