Drikke - Citrus ingefærdrik med urtethe.

Hold snot og forkølelse på afstand, med urtethe og ingefær.

Er der noget der virkelig kan holde snot og forkølelse fra døren sådan en vinter som i år så er det denne drik/the. Jeg har ikke været syg eller forkølet denne vinter og om det er mit indtag af ingefær både som saft og som her, tilsat i the med citrusfrugter, det ved jeg ikke, men det er da tankevækkende, når nu jeg plejer at blive forkølet på et eller andet tidspunkt. Nu er det nok ikke ingefærdrikken alene der gør det, så det må være op til den enkelte og se på kosten om der kan justeres andre steder.
Men meget nemt er det ihvertfald, at lave den og min datter på 6 1/2 er vild med den, så vi bruger den som aftenthe inden hun skal i seng. Og hun har sjovt nok heller ikke været hverken syg eller snottet denne vinter.

Skær lime, citron og ingefær i grove tern.Efter ca. 6 minutter kan du stemple og nyde den varme the.Til en stempelkande skal du bruge følgende, 1 lime med skal og det hele.
1/2 citron også med skal og det hele.
1 rimeligt stykke ingefær.
2 tsk. urtethe, vi bruger gerne fennikelthe, men varier gerne efter smag.
Kogende vand.

Skær citrusfrugterne og ingefær i halvgrove stykker og kom dem i stempelkanden og tilsæt urtethe og hæld kogende vand over.
Efter ca. 6 minutter kan du stemple og du har en sund og helsebringende urtethe.

God fornøjelse og velbekomme.

MadFar