Citrus myntebrus - drikke.

Indrømmet jeg er ikke den store sodavandsdrikker, det for sødt og slukker sjældent tørsten

Indrømmet jeg er ikke den store sodavandsdrikker, det for sødt og slukker sjældent tørsten og det drøner direkte i blodsukkeret og falder tilsvarende efter det søde chok. Sodavand er ligegyldigt.
Men en læskende og boblende sommerdrik er faktisk ikke svær at lave selv og så kan den være sund og læskende, varier efter smag og behag - og ungerne elsker det for her kan de få lov at drikke det de orker!?. Det eneste det kræver er en maskine der kan skyde kulsyre i postevandet, jeg bruger en wassermax. Den er ikke at forveksle med den gode gamle sodastream.

Dette skal du bruge:

1/2 Liter urtethe, brug den slags du kan lide hvis du ikke lige har mynte, enhver urtethe eller grøn the kan bruges. Bruger du grøn the må den ikke trække så længe da den ellers bliver bitter.
1/2 koldt vand.
1 håndfuld bær, feks. blåbær.
skal fra 1 citron, skåret med en tyndskræller.
wassermax maskine.

Til citrus myntebrus brugte jeg 2 tsk. myntethe og 2 tsk. cool mint. Cool mint er en blandingsthe der består af lakridsrod, æblestykker, lemongræs, marokkansk mynte og citrusolier og kan købes i et velassorteret thehus. Lad theen trække til den er kølet af og stil den i køleskabet natten over, lad den stadig trække, urtethe bliver ikke bittert som feks. sort the.
Bland 1/2 liter myntethe med danskvandet du har lavet og kom citrusskal og blåbær i.

Hvor svært kan det være?

Citrus myntebrus - sund og nærende sodavand, ungerne elsker det.

Skål og god fornøjelse.

Drikke - Citrus ingefærdrik med urtethe.

Hold snot og forkølelse på afstand, med urtethe og ingefær.

Er der noget der virkelig kan holde snot og forkølelse fra døren sådan en vinter som i år så er det denne drik/the. Jeg har ikke været syg eller forkølet denne vinter og om det er mit indtag af ingefær både som saft og som her, tilsat i the med citrusfrugter, det ved jeg ikke, men det er da tankevækkende, når nu jeg plejer at blive forkølet på et eller andet tidspunkt. Nu er det nok ikke ingefærdrikken alene der gør det, så det må være op til den enkelte og se på kosten om der kan justeres andre steder.
Men meget nemt er det ihvertfald, at lave den og min datter på 6 1/2 er vild med den, så vi bruger den som aftenthe inden hun skal i seng. Og hun har sjovt nok heller ikke været hverken syg eller snottet denne vinter.

Skær lime, citron og ingefær i grove tern.Efter ca. 6 minutter kan du stemple og nyde den varme the.Til en stempelkande skal du bruge følgende, 1 lime med skal og det hele.
1/2 citron også med skal og det hele.
1 rimeligt stykke ingefær.
2 tsk. urtethe, vi bruger gerne fennikelthe, men varier gerne efter smag.
Kogende vand.

Skær citrusfrugterne og ingefær i halvgrove stykker og kom dem i stempelkanden og tilsæt urtethe og hæld kogende vand over.
Efter ca. 6 minutter kan du stemple og du har en sund og helsebringende urtethe.

God fornøjelse og velbekomme.

MadFar